800 руб.
знаю калькуляцию, расчет калорийности
знаю сан.правила
пользователь ПК (Word, Excel)
2007, январь — 2008, сентябрь, 1 год 8 мес
технолог кафе "Дикий Рис"
ЗАО "Форум -Альянс" Москва
разработка новых блюд и оформление документации (технологические карты,акты проработок,расчет калорийности),
обучение поваров и контроль за качеством и себестоимостью блюд
2002, сентябрь — 2005, август, 2 года 11 мес
заведующая столовой
ЗАО "Стройиндустрия" Москва
открытие столовой с "нуля".
организация трехразового питания на 500 сотрудников завода,
совмещение с должностью заведующего производством,
подбор и обучение кадров,ежедневная отчетность по производству,
ежедневное составление меню,снабжение,
проведение корпоративных банкетов и частных заказов сотрудников завода(юбилеи и пр.)
Высшее образование (специалист)
Российская Экономическая Академия имени Г. В. Плеханова
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
Возможна работа на неполный рабочий день‚ или обработка<br />тех.документации на дому.
id резюме: 8212144,
обновлено 08-04-2010 18:15:34