Расширенный поиск

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер в сфере ресторанного бизнеса
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Умение принимать решения и нести ответственность за них, умение работать в команде, умение и опыт руководить людьми, подбор и обучение персонала (бармен, официант и др.).
Основное образование
Неполное высшее , "Московский гуманитарный университет им. Шолохова" , 2002
 
Опыт работы

2006, октябрь — 2009, март, 2 года 5 мес

менеджер ресторана и салона -красоты NAILROOM

ООО «ИНТЕРКОМ»

Должностные обязанности: организация и контроль подготовки залов ресторана и салона красоты к обслуживанию клиентов, организация производственного контроля на объекте (заключение договора, подготовка плана производственного контроля, лабораторный контроль), встреча клиентов и гостей ресторана, организация банкетов и деловых встреч, составление графика работы официантов, парикмахеров, контроль за их работой, решение спорных конфликтных ситуаций с гостями, в подчинении 40 чел.

 

2004, сентябрь — 2006, сентябрь, 2 года

менеджер ресторана "Причал"

ООО «Причал»

Должностные обязанности: организация и контроль подготовки зала к обслуживанию гостей, встреча гостей, составление графика работы, контроль за работой официантов, решение спорных конфликтных ситуаций с гостями, в подчинении 50 чел.

 

2002, апрель — 2004, сентябрь, 2 года 5 мес

официант, старший официант, ассистент менеджера

ЗАО «ПиццаЭкспресс Лимитед» (French Café)

старший официант, ассистент менеджера Должностные обязанности: организация и контроль подготовки зала к обслуживанию гостей, встреча гостей, составление графика работы официантов, контроль за работой официантов, решение спорных конфликтных ситуаций с гостями, в подчинении 10 чел.

 

2000, февраль — 2002, январь, 1 год 11 мес

официант

компания: «Фонд социальных гарантий и поручительств»«Трактир Черная Кошка»,

Должностные обязанности: взаимодействие с кухней, баром, кассой и другими службами, для обеспечения высокого сервисного обслуживания и создания атмосферы гостеприимства период: с

 
Основное образование
2002 г.в.

Неполное высшее

"Московский гуманитарный университет им. Шолохова"

Психология управления
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Целеустремленный‚ ответственный‚ имею способность к быстрому обучению и обучению других‚ мобильный‚ общительный‚ доброжелательный‚ тактичный и стрессоустойчив. Достижения: более 9-ти лет в ресторанном бизнесе‚ прошел путь от младшего официанта до менеджера. В 2009 году выезжал в Республику Казахстан г. Астана по обмену опытом в части сервисного обслуживания клиентов ресторана. Ключевые навыки: Умение принимать решения и нести ответственность за них‚ умение работать в команде‚ умение и опыт руководить людьми‚ подбор и обучение персонала (официанты‚ бармены и др.)‚ являюсь пользователем компьютера : MS Office (Word‚ Excel)‚ R-keeper.