2013, январь — продолжаю работать, 11 лет
Менеджер ресторана
Ресторан "MI PIACE"
Кафе, ресторан
Организация и контроль работы линейного персонала. Набор и обучение персонала. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана.
2009, август — 2010, декабрь, 1 год 4 мес
Старший менеджер
Сеть ресторанов быстрого питания ООО"АМ"
Ресторан быстрого питания
Проверка чистоты и порядка. Открытие и закрытие кассы, снятие отчетов. Работа с поставщиками и прием товара по накладным. Работа с персоналом, тренинги, адаптация. Решения спорных и конфликтных ситуаций с гостями ресторана, решение административных вопросов. Ведения и составление графика персонала, мотивация персонала. Контроль за работой персонала в течении рабочей смены. Контроль качества отпускаемой продукции. Инвентаризация и снятие остатков.
Оснащение технологическим оборудованием, инвентарем, формой, прочими ТМЦ, контроль сроков поставок.
2007, октябрь — 2009, июнь, 1 год 8 мес
Старший-кассир
ООО"Частные Пивоварни Тинькофф
Ресторан
Открытие и закрытие смены,расчет столов через официантов,инкассация,ведение журнала кассира-операциониста,знание программы R-kipeer.
2006, июль — 2007, сентябрь, 1 год 2 мес
Официант
Ресторан Лубянский
Ресторан
Должностные обязанности официанта
2004, май — 2005, декабрь, 1 год 7 мес
Официант
Ресторан " Ходжа Насредин в Хиве"
Ресторан
Должностные обязанности официанта
2001 г.в.
Лицей
бухгалтерский-учет, Бухгалтер
Владение языками
Английский - начальный
Русский (родной)
Семейное положение
Замужем , Дети есть
id резюме: 8238948,
обновлено 27-01-2015 21:59:16