2008, декабрь — продолжаю работать, 15 лет
Специалист по снабжению
ООО «7 цветов-Декор»
- Приём и обработка товара
- Выкладка товара
- Предпродажная подготовка товара
- Сбор заказов и их проверка
- Внутренние перемещения
2008, сентябрь — 2008, декабрь, 3 мес
Старший бармен
ООО «Мособщепит»
Участие в открытии ресторана с нуля, в т.ч.:
- Закупка посуды, алкоголя и оборудования, его установка
- Самостоятельный поиск и заключение наиболее выгодных контрактов(договоров)
- Формирование ассортиментной линейки товаров
- Мониторинг цен (сводные таблицы в Excel)
- Проведение сравнительного анализа цен конкурентов
- Составление барной и винной карт и подбор посуды под ассортимент
- Составление отчётных таблиц
- Аналитика
2004, сентябрь — 2008, сентябрь, 4 года
Бармен
ООО «Славянская Гостиница и Деловой Центр»
- Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса
- Участие в vip банкетах и фуршетах
- Подготовка бара к работе
- Своевременный заказ необходимой продукции со склада
- Проведение инвентаризации
- Работа в программе MAICROS (открытие и закрытие чека, операции с кредитными картами, снятие ежедневного отчета)
- Выполнение корпоративной культуры YES I CAN
Высшее образование (специалист)
Первый профессиональный университет, г. Москва
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
Отвественность‚ целеустремленность‚ коммуникабельность‚ исполнительность‚ умение работать в команде‚ легкообучаемость
id резюме: 8263225,
обновлено 19-08-2009 14:25:24