Расширенный поиск
резюме (шеф-повар; зав. производством)

52 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф-повар; зав. производством
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Подбор и обучение персонала, разработка меню, составление калькуляционных и технологических карт, принятие заказа, подготовка и проведение банкетов и фуршетов, работа с поставщиками. прием и контроль качества поставляемых продуктов, контроль сертефикатов, ведение графиков и табеля рабочего времени.
Основное образование
Среднее профессиональное , Школа №66 , 1983
 
Опыт работы

2007, июнь — 2009, август, 2 года 2 мес

директор

ООО «Библио-Фуд»

 

2007, январь — 2007, июнь, 5 мес

зав. производством (шеф-повар)

В той же компании: ООО «Библио-Фуд»

 

2006, апрель — 2006, декабрь, 8 мес

начальник отдела сервиса

ООО «Холдинг БГ»

 

2006, март — 2006, апрель, 1 мес

старший специалист отдела сервиса

В той же компании: ООО «Холдинг БГ»

 

2005, май — 2006, январь, 8 мес

зав. производством

ООО фирма «Понти»

 
Основное образование
1983 г.в.

Среднее

Школа №66

повар
 
Дополнительное образование

1996 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московский технологический колледж питания

, Повар 4 разряда

 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть