40 000 руб.
• R-keeper
• Касса
• Стандарты сервиса
• Инвентаризация
• Инкассация
• Решение конфликтных ситуаций с гостями
• Мотивация персонала
• Проведение тренингов
Уравновешенная, работоспособная, пунктуальная, есть желание работать и повышать профессиональные навыки.
2014, март — 2015, март, 1 год
Менеджер
кафе Chokkolatta
Кафе , Москва
Контроль за персоналом, тренинги с персоналом(знание сервиса, повышение продаж),мотивация персонала, контроль за качеством отдаваемой продукции с бара и кухни, заказ продукции на бар, списание по бару, закрытие кассового дня, инкассация,инвентаризация.
2010, апрель — 2014, март, 3 года 11 мес
Официант(наставник)
Ресторан Джон Джоли
Ресторан , Москва
Подготовление и содержание в порядке рабочей зоны. Встреча , размещение и обеспечение гостям приятного время препровождения. Умение общаться с гостями, рекомендация блюд ,напитков и помощь в их выборе, прием и размещение заказов, обслуживание банкетов, знание сервиса, обучение стажеров.
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Университет Экономики Статистики и Информатики (МЭСИ)
Среднее профессиональное
Колледж гостинечного хозяйства №37, организация обслуживания общественного питания
Курсы переподготовки
Колледж гостинечного хозяйства №37
Владение языками
Английский - начальный
Русский (родной)
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
id резюме: 8292994,
обновлено 08-06-2015 18:06:06