Расширенный поиск

49 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
55 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание европейской итальянской кавказской кухни.Разработка меню составление технологических карт обучение персонала ведение документации работа с поставщиками контроль качества креативный подход к работе
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ 188 , 1986
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2009, июль, 9 мес

шеф-повар

р-н Аппети

 

2007, октябрь — 2008, октябрь, 1 год

шеф-повар

Спорт комитет России р-н Олимпиус

400 посадочных мест

 

2006, май — 2007, февраль, 9 мес

шеф-повар

р-н Пицунда

 

2004, март — 2006, апрель, 2 года 1 мес

шеф-повар

р-н Подкова открытие с 0

составление меню технологических и калькуляционных карт набор и обучение персонала закупка оборудования работа с поставщиками

 

2003, январь — 2004, февраль, 1 год 1 мес

шеф-повар

р-н Санкт-Петербург

 

2001, июль — 2002, ноябрь, 1 год 4 мес

шеф-повар

спорт-бар Нокаут

 
Основное образование
1986 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ 188

ПОВАР
 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

общий стаж 20 лет