35 000 руб.
2010, январь — 2012, апрель, 2 года 3 мес
Су шеф, шеф повар
Сеть пивных ресторанов "ПивБум"
Заказ продуктов, управление персоналом, контроль качества и ротация продуктов, бракераж блюд, разработка новых блюд, спецпредложений, снятие остатков
2008, июнь — 2009, октябрь, 1 год 4 мес
су шеф
FM саfe
Заказ продуктов, составление технологических карт, снятие остатков, контроль за соблюдением технологического процесса.
2006, июнь — 2008, март, 1 год 9 мес
Повар, бригадир, су шеф
Ресторан "Старина Мюллер"
Заказ продуктов на кухню и контроль, снятие остатков, руководство персоналом, контроль за соблюдением тех. процесса
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Дисциплинированный‚ ответственный
id резюме: 8327690,
обновлено 12-10-2012 11:58:46