2008, январь — 2009, апрель, 1 год 3 мес
и.о. управляющего ресторана (администратор-менеджер)
Ресторан OOO"Соль и Перец":
ведение административно-хозяйственной деятельности, ведение и
контроль документации, работа с контролирующими организациями, подбор
персонала, адаптация, контроль, наставничество, организация обучения,
составление рабочих графиков, мотивация, информирование о проведении
рекламных акций (в подчинении 20-40 человек), контроль работы персонала
и работы ресторана, прием и проведение банкетов, участие в составлении
бюджетного плана. Координация работы ресторана, управление и подбор персонала, проведение
тренингов и обучения сотрудников, составление и ведение графика работы
персонала и табеля учета рабочего времени, прием заказов на проведение
банкетов, организация и проведение их, кассовая дисциплина, отслеживание
остатков в баре и заказ алкогольной продукции, взаимодействие с
контролирующими организациями.
2006, январь — 2007, декабрь, 1 год 11 мес
администратор сетевого магазина
ООО Ароматный-Мир элитная
контроль за работой персонала, контроль за остатками продукции, заказ
товара, прием товара, подбор персонала, ведение документации и отчетности магазина, знание кассового аппарата, контроль мерчендайзинга, контроль наличия товарных запасов, утверждение промопродуктов, проведение инвентаризаций.
2001, январь — 2006, декабрь, 5 лет
менеджер
Бельгийская компания "Сан Интер Брю ":
планирование рабочего дня, мерчендайзинг, отслеживание поставок и
задолженностей, проведение мини тренингов, логистика, контроль торговых
точек и продаж. Покрытие территории, контроль дебиторской задолженности, заключение
договоров, открытие торговых точек, логистика, мерчендайзинг, заключение
договоров, проведение тренингов
2000, апрель — 2001, январь, 9 мес
начальник объектов
ООО ЧОП "Гранит-МА":
контроль и корректировка работы персонала и объектов, работа по подбору персонала, разработка должностных инструкций, ведение табеля учета рабочего
времени.
Неполное высшее
Камский Институт гуманитарных и инженерных технологий
Студент заочного отделения
Среднее профессиональное
профессионально-техническое училище № 39
обучение дневное
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
целеустремленный‚ исполнительный‚ <br />коммуникабельный‚ пунктуальный‚ быстро обучаюсь‚ стремление к <br />карьерному росту‚ четко и аккуратно выполняю возложенные должностные обязанности‚ обладаю организаторскими способностями.
id резюме: 8327738,
обновлено 29-12-2010 11:16:47