Расширенный поиск

47 лет, женщина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Европейская,русская,домашняя кухня. Творческий подход к работе.
1.Приготовление горячих блюд, холодных закусок, десертов.
2.Разработка и составление меню( сучётом предпочтений и вкусов клиентов)
3.Закупка продуктов, отчётность.
4.Организация работы кухни с «нулевого» цикла.
5.Приготовление завтраков ,обедов ,ужинов для VIP (руководители, гости) 6.Сервировка ,подача.
7.Основные принципы раздельного и диетического питания.
8.ПК -владею на уровне пользователя.
9.Английский язык- читаю ,перевожу, имею разговорные навыки
10.Имею водительские права (кат.В)- стаж вождения 5лет
Личностные характеристики :ответственность, коммуникабельность, аккуратность, стрессоустойчивость Интересующая вакансия- ПОВАР
Основное образование
Неполное высшее , Бизнес-колледж " ТОПАЗ" , 1998
 
Опыт работы

2008, декабрь — 2009, июнь, 6 мес

Повар для руководителей

ЗАО банк

Закупка продуктов,составление меню.
Приготовление обедов в офисе для руководителей,банкеты на 25-30 персон.
Сервировка, подача,поддержание рабочего места в чистоте.

 

2007, декабрь — 2008, декабрь, 1 год

повар для первого лица компании

Агропромышленный холдинг

Работа в городском особняке и в загородной резиденции.
Работа в команде.Приготовление завтраков,обедов,ужинов для 1персоны.Творческий подход к работе,мобильность,соблюдении семейных традиций(еврейская кухня),умение работать в коллективе.

 

2000, январь — 2007, декабрь, 7 лет

повар-универсал в офисной столовой

ЗАО " REEBOK"

Составление меню,закупка продуктов,приготовление обедов для 45-80 персон,иногда банкеты,иностранные гости. В подчинении 2 человека.

 

1990, ноябрь — 1998, июль, 7 лет

от лаборанта до начальника лаборатории

ООО" Плутон" (гос.структура-оборонное предприятие)

Контроль соблюдения санитарных норм на предприятии. Руководство коллективом 5 человек

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Бизнес-колледж " ТОПАЗ"

повар ресторана
 
1993 г.в.

Неполное высшее

Одесский Государственный Университет

эколог
 
1993 г.в.

Неполное высшее

колледж,техникум,институт

повар ресторана, радиотехник аэролог,эколог
 
1990 г.в.

Среднее профессиональное

Московский гидрометеорологический техникум

радиотехник-аэролог
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Рост 158 см
Вес   55кг
Славянская внешность.Православная.
 
Коммуникабельна‚энергична‚обучаема.Придерживаюсь здорового образа жизни-спорт‚фитнес‚коньки‚плавание‚не курю. По жизненной позиции-оптимистка.