Расширенный поиск
резюме (Cу-шеф)

51 год, женщина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Cу-шеф
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Общий стаж работы 28 лет.В должности шеф-повара 3 года.Знание итальянской,европейской,русской кухни.Проходила стажировку у лучших зарубежных шеф-поваров города Москвы.Профессиональные навыки;организация работы кухни,составление калькуляционных карт,разработка блюд,подбор и обучение персонала.Контроль за качеством и отпускаемых блюд.
Основное образование
Среднее профессиональное , Технологический Техникум , 1984
 
Опыт работы

2006, октябрь — 2007, сентябрь, 11 мес

Шеф-повар

OOO"МИЯ"

Составление калькуляционных карт,разработка меню,контроль за кочеством и подачи блюд,контроль над персоналом,работа с поставщиками и т.д.

 
Основное образование
1984 г.в.

Среднее профессиональное

Технологический Техникум

Технолог
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем

О себе

Аккуратная‚пунктуальная‚ дисциплинированная.ответственная‚ работоспособная‚требовательная.