Расширенный поиск
резюме (Бар-менеджер)

32 года, мужчина

Москва

Кузьминки
Желаемая должность и зарплата
Бар-менеджер
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление барного меню, коктейльной карты
Переговоры с поставщиками алкогольной продукции
Заказ оборудования
Работа со складом
Проведение инвентаризаций
Снятие остатков
Закупка алкогольной продукции
Заказ оборудования
Работа со складом
Проведение инвентаризаций
Снятие остатков
Основное образование
Высшее , Брянский Государственный Университет , 2006
 
Опыт работы

2012, сентябрь — продолжаю работать, 4 года

Бар-менеджер

terrin

Переговоры с поставщиками, создание уникальных коктейлей , проведения собеседований , калькуляционные карты , рабочий табель, барная карта

 

2009, январь — продолжаю работать, 8 лет

Бармен (старший смены)

рестораны премиум класса BISTROT

Инвентаризация, составление коктейлей, приготовление напитков и коктейлей, работа с гостями, контроль и обучение барменов

 

2007, январь — 2009, март, 2 года 2 мес

Главный Бара

ресторан-клуб премиум класса Bellezza

Инвентаризация, приготовление напитков и коктейлей, работа с гостями,организация работы бара, создание эксклюзивных коктейлей, участие в конкурсах

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (бакалавр)

Брянский Государственный Университет

Педагог по физической культуре
 
Подробнее о себе

О себе

Организация бара и создание коктейльной карты‚на основе предоставленных соков( для Санкт-петербургской компании за один день в экспоцентр) Организаторская работа с одним из ведущих шеф-барменом Васильковым Евгением. Отсутствие вредных привычек‚ спортивный образ жизни. Умение объединять коллектив (многие из персонала проводят со мной совместные тренировки). Отзывчивость‚ увлекаюсь поэзией и философией.