Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер бара
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Основное образование
Неполное высшее , МИКХиС, ПГС , 2003
 
Опыт работы

2012, ноябрь — продолжаю работать, 4 года

Менеджер бара

Развлекательный Луб Лодка

Набор и обучение новой команды барменов и официантов.
Составление винной и коктейльной карты для клуба и ресторана.
Составление еженедельных акций, free коктейльей для госте.
Работа с поставщиками.
Еженедельная и ежемесячная инвентаризация всего клуба.
Открытие и закрытие смены.
Работа с первичной документацией.

 

2009, октябрь — продолжаю работать, 7 лет

Менеджер Бара

ООО Галион Клуб

Набор и обучение персонала
Формирование барной карты и организация работы с поставщиками
Организация и проведение выездных мероприятий (банкеты, фуршеты, дни рождения), ведение отчетности

 

2009, май — 2009, сентябрь, 4 мес

Барменеджер

Республика Казантип Государственный танспол « Evro»

•Набор, обучение персонала.
•Участие в проведении праздников и мероприятий на площадке.
•Строительство бара, монтаж барного оборудования.
•Взаимодействие со структурой государства.

 

2004, май — 2008, август, 4 года

Барменеджер

ЗАО «Евросервис» Apelsinclub

• Подбор и обучение персонала.
• Организация мероприятий.
• Взаимодействие с гостями.
• Проверка отчетов.
• Контроль снятие ежемесячной инвентаризации.

 

2003, июнь — 2004, апрель, 10 мес

Руководитель группы HoReCa

ТД «Бородино»

•Подбор и обучение торговых представителей
•Продвижение брендов в кафе и рестораны г. Москвы
•Участие в выставках и акциях

 

2002, февраль — 2003, сентябрь, 1 год 7 мес

ООО «Посейдон Трейдинг» (группа комп. «Св. Ист.»)

ООО «Посейдон Трейдинг» (группа комп. «Св. Ист.»)

• Подбор персонала, обучение, развитие,поддержка, обеспечение рабочего процесса, мотивация.
• Продажи (30% рабочего времени).

 
Основное образование
2003 г.в.

Неполное высшее

МИКХиС, ПГС

Инженер
 

Владение языками

Французский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Ответственность‚ целеустремленность‚ высокая работоспособность‚ высокая стрессоустойчивость‚ легко обучаюсь.