2007, январь — 2009, январь, 2 года
Сменный инженер-технолог/инженер-технолог по шоколадным глазурям
ООО КФ "Волшебница"
Должностные обязанности на ООО КФ "Волшебница". 1. Контролировала соблюдение технологических инструкций, рецептур, режимов на всех участках производства (конфетный и шоколадный цеха, участки глазировки конфет и пористого шоколада, линии производства глазури и шоколадных масс); 2. Вела отчеты на производственных участках и в лаборатории; 3. Контролировала качество выпускаемой продукции (дата, завертка, масса брутто, масса нетто, соответствие трафарета и этикета); 4. Осуществляла органолептическую оценку масс до поступления на завертку; 5. Проводила физико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов (определение массовой доли жира и влаги, степени измельчения, процента шоколада в конфетах, количества крупных добавок в шоколаде). Должностные обязанности на ОАО «РотФронт». Проводила физико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов (определение массовой доли жира и влаги арахиса, кунжута, арахисовых и тахинных масс, процента шоколада в халвичных изделиях, количества редуцирующих веществ в сахаро-паточных сиропах, степени измельчения арахисовых и тахинных масс)
2007, март — 2007, июль, 4 мес
Контроллер полуфабрикатов и готовой продукции
ОАО «РотФронт»
Проводила физико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов (определение массовой доли жира и влаги арахиса, кунжута, арахисовых и тахинных масс, процента шоколада в халвичных изделиях, количества редуцирующих веществ в сахаро-паточных сиропах, степени измельчения арахисовых и тахинных масс)
2003, февраль — 2004, март, 1 год
Продавец-кассир
ООО «Раменка»
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Университет Пищевых Производств
Владение языками
Английский - продвинутый
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Деловая хватка присутствует‚ самооценка не завышена‚ обучаема и восприимчива к новым областям знаний‚ коммуникабельна и инициативна‚ не имею вредных привычек‚ стрессоустойчива. Обладаю аналитическим складом ума‚ умею добиваться целей и работать в команде‚есть преподавательские навыки‚ умею работать с деталями и большим количеством информации‚ работать на результат
id резюме: 8427834,
обновлено 29-09-2009 10:20:03