Расширенный поиск
резюме (Менеджер, бармен)

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер, бармен
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
Менее года
Профессиональные навыки
Работа в команде, умение грамотно (вежливо) общаться с гостями, умение поставить работу зала, официантов и барменов, неплохое знание алкогольной продукции, знание коктейльной карты, профессиональные знания приготовления коммерческих напитков, компьютерные навыки: windows, internet, знание кассовых программ (R-Keeper,майкрос,iiko)
Основное образование
Неполное высшее , МГУл, экономика , 2008
 
Опыт работы

2013, август — 2014, август, 1 год

Менеджер

Жан-Жак,Джон-Донн,Шардам

Бар, кафе, кафе быстрого питания, кофейня , Москва

открытие и закрытие смены,заполнение отчетов, проведение инвентаризаций (сведение,объяснение),заказы на продукцию,контроль рабочей смены,табелирование персонала, работа с iiko.

 

2009, октябрь — 2011, март, 1 год 5 мес

Старший Бармен

Да-Консалтинг

Бар, ресторан , Москва

Делегирование обязанностей на тренеров,следить и исправлять ошибки в работе барменов,составление расписания барменов,инвентаризация(её сведение),проведение собеседований на вакансию касаемых только бара,проведение промо акций в баре,следить за ассортиментом бара,общение с поставщиками,делать заказы по бару у поставщиков,аттестация барменов!

 

2005, июль — 2009, сентябрь, 4 года

Старший бармен

ООО Росинтер ресторантс

Бар, ресторан, другое , Москва

Обслуживание посетителей по стандартам компании; проведение тренингов, обучение и повышение квалификации сотрудников; организация и проведение корпоративных собраний; аттестация сотрудников; проведение инвентаризации.
Достижения: победитель конкурса "Лучший коктейль для влюблённых"; составление рецептов промо-коктейлей; имеются многочисленные положительные отзывы о работе от постоянных посетителей ресторана.

 
Основное образование
2008 г.в.

Неполное высшее

МГУл, экономика

менеджмент на предприятии
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Ответственный‚ коммуникабельный‚ чистоплотный‚ работоспособный‚ честный‚ аккуратный; к критике отношусь адекватно; без вредных привычек!Хобби играю в футбол!