40 000 руб.
Закупка продуктов;
Управление штатом из 12 сотрудников;
Контроль за качеством приготовления блюд, участие в приготовлении; Приготовление блюд для VIP-персон компании;
Приготовление под заказ полуфабрикатов;
Помощь в организации корпоративных праздников, банкетов, дней рождения.
Корпоративная столовая обслуживает более 300 человек завтраками и обедами. Разнообразное меню.
1997, октябрь — продолжаю работать, 26 лет
Заведующая столовой
Корпорация Инком
Организация работы столовой с нулевого цикла:
*Опыт подбора персонала, кухонного оборудования
*Опыт составления меню и калькуляции
-Знание рецептов блюд различных "кухонь"
-Обучение персонала
Среднее профессиональное
профессионально-техническое училище № 182
1996 г.в.
учебно-производственная фирма "Корэ"
, официант-бармен
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
Мое кредо-чтобы еда была вкусной‚ домашней‚ сытной и недорогой. Поэтому всегда подхожу к работе творчески.
id резюме: 8448104,
обновлено 20-10-2009 23:02:45