Расширенный поиск

59 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Большой опыт работы по открытию предприятия с "0"
Подбор персонала , организация работы и контрольт за выполнением должностных инструкций сотрудниками предприятия
Основное образование
Высшее , Международная Академия Предпринимательства , 2005
 
Опыт работы

2004, январь — 2008, январь, 4 года

Зам. Начальника отдела снабжения гостиничного комплекса

ОАО «Дружба»

Принимал активное участие по запуску предприятия с «0». Занимался подбором персонала в службу питания и отдел снабжения. Подбор фирм поставщиков на поставку столовой посуды, приборов, кухонного инвентаря и ресторанного текстиля. Заключение договоров на поставку продуктов питания и напитков (алкогольных и безалкогольных).

 

2001, февраль — 2004, март, 3 года

Директор комбината питания

НПО «Техномаш»

Организация производственных цехов по выпуску полуфабрикатов из мяса говядины, свинины и птицы; цех по выпечке хлебобулочных изделий и цех по выпуску кондитерских изделий. Организация работы ресторана, кафе и столовой. Весь комбинат питания осваивался с «

 

2000, апрель — 2001, февраль, 10 мес

Зам. Директора по питанию

ООО «Гриос Юг»

Организация с «0» трех кафе на грузовом терминале аэропорта Внуково. В функции входило строительство, оформление торговых залов, получение необходимой документации, подбор персонала, заключение договоров с поставщиками и контроль за работой торговых точек.

 

1996, январь — 2000, январь, 4 года

Коммерческий директор

ООО «Светлана ЛТД»

Сити баров и ресторанов Организация торговых точек с «0» строительство, оформление, подбор персонала, заключение договоров с поставщиками, контроль за работой торговых точек, контакты с контролирующими Гос. Структурами. В общей сложности было открыто 12 торговых точек: три ресторана, кафе и бары.

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Международная Академия Предпринимательства

Управление организацией

Высшее

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Характер общительный уравновешенный‚ без вредных привычек‚ большие организаторские способности‚ огромная работоспособность‚ имеют тесные контакты с фирмами обеспечивающими материально-техническую базу для предприятия общественного питания (продукты питания‚ алкоголь‚ хоз. товары‚ оборудования‚ инвентарь). Имею водительский стаж с 1983 года За время трудовой деятельности приходилось работать на всех участках ресторанного бизнеса (повар‚ официант‚ бармен‚ метрододель) работал также в гостиницах «Дружба»‚ «Белград»‚ «Метрополь»