35 000 руб.
2011, апрель — продолжаю работать, 13 лет
менеджер
бар"Алоха"
Открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана;
Опыт руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.Контроль за выполнением обязанностей персоналом.Организация и контроль работы смены, проведения банкетов.Контроль за выполнением персоналом зала правил и стандартов обслуживания.Обеспечение бесперебойной работы ресторана.Обучение и развитие персонала.Решение конфликтных ситуаций.
2008, сентябрь — 2009, октябрь, 1 год 1 мес
менеджер
"Booz bub"
Контроль работ всех подразделений. Подбор и обучение персонала.Знание R-keeper, терминал безналичного расчета. Составление графика работ официантов и барменов. Ведение дисконтной базы. Заказ и принятие товара, работа с накладными. Работа с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций.
2007, ноябрь — 2008, июль, 8 мес
менеджер
кафе клуб "СССР"
Контроль работ всех подразделений. Принятие и проведение банкетов и фуршетов до 50 человек. Подбор и обучение персонала. Знание R-keeper, терминал безналичного расчета, кассовые отчёты и закрытие дня. Заказ и принятие товара, работа с накладными, учёт.
2006, август — 2007, август, 1 год
администратор
"Темпл бар"
Контроль зала, встреча гостей. Заказ и принятие товара, работа с накладными. Знание Telepad, кассовый аппарат Samsung, терминал безналичного расчёта. Открытие и закрытие смены.
Среднее
школа 744 г .Москвы
Среднее
школа 8 г Камышина
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
Коммуникабельная‚целеустремлённая,легко обучаема
id резюме: 8457857,
обновлено 23-08-2011 14:58:21