Резюме менеджер по закупкам, заведующий складом

47 лет, женщина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Менеджер по закупкам, заведующий складом
60 000 руб.

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.

Стаж в желаемой должности

7 лет

Профессиональные навыки

Поиск поставщиков и заключение договоров + доп. соглашений для сети ресторанов , ведение переговоров. Ведение и организация складского хозяйства с нуля. Заказ товара на сеть ресторанов . Произведение оплат поставщикам за наличный расчет, отслеживание поставок и остатка товара на складе , учет и выдача товаров. Проведение и контроль ежемесячных и промежуточных инвентаризаций по всем складам , сведение и защита инвентаризаций (как одного так и нескольких ресторанов). Знание документации . Знание рынка товаров : продукты питания, бытовая химия , посуда , сырье для кондитерского цеха, алкоголь . Опыт работы открытия ресторанов . Денежные отчеты , отслеживание и отчеты по закупочным ценам. Контроль и управление работой персонала склада, обучение сотрудников, ведения документации, сертификатов. Контроль качества продуктов. Составление графиков, ведение табеля учета рабочего времени. Выведение склада из критической ситуации.

Основное образование

Высшее , Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой , 1999

Опыт работы

2010, январь — продолжаю работать, 14 лет

зав.складом

Сеть ресторанов японской и итальянской кухни

Контроль работы склада, обучение сотрудников, ведения документации, сертификатов. Закупка товара на сеть ресторанов. Контроль качества продуктов. Отслеживание поставок и остатков товара на складе. Контроль и отслеживание цен. Переговоры с поставщиками. Проведение ежемесячных и промежуточных инвентаризаций. Составление графиков рабочего времени, составление табеля ЗП. Выведение склада из критической ситуации.

2008, март — 2010, январь, 1 год 10 мес

менеджер по закупкам и ведению складского учета

Ресторан "Две палочки"

Поиск поставщиков, заключение договоров и доп.соглашений для сети ресторанов, ведение переговоров. Ведение и организация складского хозяйства с нуля. Заказ товара на сеть ресторанов. Отслеживание поставок и остатка товара на складе, учет товара. Проведение и контроль ежемесячных и промежуточных инвентаризаций по всем складам, сведение и защита инвентаризаций (как одного, так и нескольких ресторанов). Опыт открытия ресторанов, обучение персонала, контроль за ведением документации. Отчеты по ценам. Контроль работы кладовщиков сети ресторанов.

2004, октябрь — 2008, март, 3 года 5 мес

кладовщик

Ресторан Гоа (Тануки)

Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.

2003, февраль — 2004, июнь, 1 год 4 мес

кладовщик

Ресторан "Дурдин"

Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.

2001, сентябрь — 2003, февраль, 1 год 5 мес

кладовщик

Ресторан "Бавариус"

Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.

Основное образование

1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой

юрист

Квалифицированный пользователь ПК (Word, Excel, Store-house , Тиллипад). Наличие медицинской книжки. Ответственность к работе, коммуникабельность, умение работать в коллективе, готовность к карьерному росту.

Владение языками

Русский (родной)

Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Квалифицированный пользователь ПК (Word&sbquo; Excel&sbquo; Store-house &sbquo; Тиллипад&sbquo;iiko). Наличие медицинской книжки. Ответственность к работе&sbquo; коммуникабельность&sbquo; умение работать в коллективе&sbquo; готовность к карьерному росту.