2010, январь — продолжаю работать, 14 лет
зав.складом
Сеть ресторанов японской и итальянской кухни
Контроль работы склада, обучение сотрудников, ведения документации, сертификатов. Закупка товара на сеть ресторанов. Контроль качества продуктов. Отслеживание поставок и остатков товара на складе. Контроль и отслеживание цен. Переговоры с поставщиками. Проведение ежемесячных и промежуточных инвентаризаций. Составление графиков рабочего времени, составление табеля ЗП. Выведение склада из критической ситуации.
2008, март — 2010, январь, 1 год 10 мес
менеджер по закупкам и ведению складского учета
Ресторан "Две палочки"
Поиск поставщиков, заключение договоров и доп.соглашений для сети ресторанов, ведение переговоров. Ведение и организация складского хозяйства с нуля. Заказ товара на сеть ресторанов. Отслеживание поставок и остатка товара на складе, учет товара. Проведение и контроль ежемесячных и промежуточных инвентаризаций по всем складам, сведение и защита инвентаризаций (как одного, так и нескольких ресторанов). Опыт открытия ресторанов, обучение персонала, контроль за ведением документации. Отчеты по ценам. Контроль работы кладовщиков сети ресторанов.
2004, октябрь — 2008, март, 3 года 5 мес
кладовщик
Ресторан Гоа (Тануки)
Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.
2003, февраль — 2004, июнь, 1 год 4 мес
кладовщик
Ресторан "Дурдин"
Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.
2001, сентябрь — 2003, февраль, 1 год 5 мес
кладовщик
Ресторан "Бавариус"
Отслеживание остатков и заказ товара на склад. Прием и выдача товара. Ведение документации. Инвентаризации. Отчеты.
Высшее образование (специалист)
Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой
Квалифицированный пользователь ПК (Word, Excel, Store-house , Тиллипад). Наличие медицинской книжки. Ответственность к работе, коммуникабельность, умение работать в коллективе, готовность к карьерному росту.
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
Квалифицированный пользователь ПК (Word‚ Excel‚ Store-house ‚ Тиллипад‚iiko). Наличие медицинской книжки. Ответственность к работе‚ коммуникабельность‚ умение работать в коллективе‚ готовность к карьерному росту.
id резюме: 8472944,
обновлено 26-01-2014 13:07:00