50 000 руб.
Составление меню, обслуживание VIP-клиентов, банкеты, фуршеты, ведение документации, отчеты,контроль за качеством, разработка новых блюд. 1С"предприятие", "компас".
2008, октябрь — 2009, октябрь, 1 год
Шеф-повар
Швейцарская клиника "Медицина"
Составление меню, обслуживание VIP-клиентов, банкеты, фуршеты, ведение документации, отчеты,контроль за качеством, разработка новых блюд.
2004, январь — 2008, январь, 4 года
Инженер-технолог ресторанов и баров
Парк-отель "Империал"
Контроль за качеством, документация, отчеты.
Высшее образование (специалист)
Университет техгологий и управления
Курсы переподготовки
Курсы повышения квалификации
Среднее профессиональное
Экономико технологический техникум общественного питания
Окончание с красным дипломом.
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Замужем , Дети есть
id резюме: 8477573,
обновлено 05-10-2009 18:08:06