В сфере общ. питания:
Подбор и обучение персонала. Управление персоналом. Решение конфликтных ситуаций. Контроль за качеством обслуживания и качеством отпускаемой продукции. Знание и ведение внутренней документации. Контроль отгрузки товара. Проведение инвентаризации. Знание ПК и оргтехники. Знание - R-keeper. Составление графика работы персонала и т.д.
Знание стандартной коктейльной карты,способов и правил приготовления кофе.

В сфере коммерческой недвижимости:
Опыт работы с первыми лицами компаний; заключения договоров; работа с базой данных; консультирование в сфере коммерческой недвижимости.