Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана, бара)

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана, бара
28 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
опыт работы барменом: 5лет
опыт работы менеджер-администратор: 3 года
R-KEEPER
Основное образование
Неполное высшее , РосНОУ (Российский Новый Университет) ,
 
Опыт работы

2012, ноябрь — 2013, июнь, 7 мес

Управляющий залом ресторана.

Ресторан "СамАмБери"

Организация и проведение банкетов, организация и контроль работы бара, торгового зала ресторана, проведение инвентаризаций, открытие и закрытие ресторана, ведение табеля отработанного времени, составление графиков.

 

2011, март — 2011, ноябрь, 8 мес

Менеджер ресторана

Ресторан " КОНСУЛ"

Открытие и закрытие ресторана,организация и контроль работы бара,торгового зала ресторана,проведение инвентаризаций,приём,организация и проведение банкетов,ведение табеля отработанного времени,составление графиков.

 

2010, март — 2011, январь, 10 мес

Менеджер ресторана

Ресторан "УДОНъя САН"

Организация и контроль работы зала ресторана,контроль производства готовой продукции,приготовление заказов бара,проведение инвентаризаций,составление графиков,ведение табеля отработанного времени,заказ продукции,работа с поставщиками.

 

2007, июнь — 2009, июль, 2 года 1 мес

администратор игрового зала

Эксклюзив слот холл "ДОСТОЕВСКИЙ"

Организация работы персонала игрового зала(хостес,операторы,бармены,хоз.персонал),составление графиков,ведение табеля отработанного времени,проведение инвентаризаций,заказ продукции бара,работа с поставщиками.

 

2006, сентябрь — 2007, июнь, 9 мес

Менеджер ресторана

Ресторан "Богата Хата"

Руководство всей работой связанной с обслуживанием гостей в зале ресторана и бара,составление графиков и ведение табеля отработанного времени,проведение инвентаризаций,работа с поставщиками.Приготовление заказов бара,снятие остатков,заказ продукции бара.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

РосНОУ (Российский Новый Университет)

Менеджер по социально культурному сервису и туризиу

Учащийся

 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Н.О.У. "Бармен Хаус"

Менеджмент в ресторанном бизнесе, Менеджер-администратор

 

2008 г.в.

Н.О.У. "А.Р.Т." (Академия Рынка Труда)

Менеджмент в ресторанном бизнесе, Метрдотель

 

2000 г.в.

Н.О.У. "А.Р.Т." (Академия Рынка Труда)

обслуживание предприятий общественного питания, Официант-бармен 3 разряд

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория A, B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть