Расширенный поиск
резюме (Управляющий, директор ресторана)

57 лет, женщина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, директор ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт управления большим количеством персонала(до 200 человек)‚ опыт обслуживания важных персон‚ открытие предприятий с нуля
Основное образование
Высшее , Институт народного хозяйства г. Алма-Ата , 1982
 
Опыт работы

2008, январь — продолжаю работать, 9 лет

Управляющая гостиницы

ООО "Домашний Отель"

Инвентаризационный учет‚ обучение и подбор персонала‚ первичная бухгалтерия‚ взаимодействие с контролирующими органами‚ отчетность

 

2007, январь — 2008, май, 1 год 4 мес

Управляющая гостиницы

ООО "Пушкинская 10"

Инвентаризационный учет‚ обучение и подбор персонала‚ первичная бухгалтерия‚ взаимодействие с контролирующими органами‚ отчетность

 

2005, апрель — 2007, январь, 1 год 9 мес

Администратор

В той же компании: ООО "Пушкинская 10"

Открытие предприятия с нуля‚ инвентаризационный учет‚ обучение и подбор персонала‚ первичная бухгалтерия мар

 

2003, январь — 2005, апрель, 2 года 3 мес

Метрдотель

Гостиничный комплекс "Карелия" (Ресторан)

Обязанности‚ достижения : Разработка меню ресторана‚ шведская линия‚ обслуживание банкетов‚ тематических вечеров‚ обучение и подбор персонала‚ организация и обслуживание иностранных туристических групп‚ учет ТМЦ‚ отчетность для руководства

 

1999, декабрь — 2003, январь, 3 года 1 мес

Заведующий производством‚ метрдотель

Арт-кафе "Take Five"

Открытие предприятия с нуля‚ разработка и калькуляция меню‚ обслуживание банкетов‚ тематических вечеров‚ обучение и подбор персонала‚ организация и обслуживание иностранных туристических групп‚ учет ТМЦ‚ отчетность для руководства

 

1997, август — 1999, январь, 1 год 5 мес

Главный менеджер отдела коммерции

Строительная корпорация "Акбар"

Продвижение услуг компании‚ торговля стройматериалами‚ анализ рынка строительных материалов‚ подбор персонала‚ обучение‚ планирование‚ отчетность для руководства

 

1995, апрель — 1997, август, 2 года 4 мес

Специалист торгового отдела

В той же компании: Строительная корпорация "Акбар"

Продвижение услуг компании‚ торговля стройматериалами‚ анализ рынка строительных материалов

 

1990, январь — 1995, апрель, 5 лет

Референт-помощник генерального директора

В той же компании: Строительная корпорация "Акбар"

Документооборот‚ первичная бухгалтерия‚ планирование рабочего распорядка дня руководства

 

1987, май — 1990, январь, 2 года 8 мес

Официант третьего разряда (Метрдотель)

Отделение Госкоминтуриста в г. Алма-Ате ресторан "Отрар"

Работа в зале‚ обслуживание гостей‚ сервировка столов‚ обслуживание банкетов‚ обучение персонала‚ организация и обслуживание иностранных туристических групп‚ учет ТМЦ июн

 

1979, январь — 1987, январь, 8 лет

Официант четвертого разряда

Хозрасчетный ресторан "Иссык"

Работа в зале‚ обслуживание гостей‚ сервировка столов‚ обслуживание банкетов‚ обучение персонала‚ организация и обслуживание иностранных туристических групп

 

1978, май — 1979, январь, 8 мес

Официант четвертого разряда

Ресторан "Жастар" г. Алма-Ата

Работа в зале‚ сервировка столов‚ обслуживание банкетов

 
Основное образование
1982 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт народного хозяйства г. Алма-Ата

Торговля
 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем

О себе

Стрессоустойчива‚ пунктуальна‚ умею четко и корректно ставить задачи для персонала