Расширенный поиск
резюме (Управляющий, директор ресторана)

58 лет, женщина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, директор ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт управления большим количеством персонала(до 200 человек), опыт обслуживания важных персон, открытие предприятий с нуля
Основное образование
Высшее , Институт народного хозяйства г. Алма-Ата , 1982
 
Опыт работы

2008, январь — продолжаю работать, 9 лет

Управляющая гостиницы

ООО "Домашний Отель"

Инвентаризационный учет, обучение и подбор персонала, первичная бухгалтерия, взаимодействие с контролирующими органами, отчетность

 

2007, январь — 2008, май, 1 год 4 мес

Управляющая гостиницы

ООО "Пушкинская 10"

Инвентаризационный учет, обучение и подбор персонала, первичная бухгалтерия, взаимодействие с контролирующими органами, отчетность

 

2005, апрель — 2007, январь, 1 год 9 мес

Администратор

В той же компании: ООО "Пушкинская 10"

Открытие предприятия с нуля, инвентаризационный учет, обучение и подбор персонала, первичная бухгалтерия мар

 

2003, январь — 2005, апрель, 2 года 3 мес

Метрдотель

Гостиничный комплекс "Карелия" (Ресторан)

Обязанности, достижения : Разработка меню ресторана, шведская линия, обслуживание банкетов, тематических вечеров, обучение и подбор персонала, организация и обслуживание иностранных туристических групп, учет ТМЦ, отчетность для руководства

 

1999, декабрь — 2003, январь, 3 года 1 мес

Заведующий производством‚ метрдотель

Арт-кафе "Take Five"

Открытие предприятия с нуля, разработка и калькуляция меню, обслуживание банкетов, тематических вечеров, обучение и подбор персонала, организация и обслуживание иностранных туристических групп, учет ТМЦ, отчетность для руководства

 

1997, август — 1999, январь, 1 год 5 мес

Главный менеджер отдела коммерции

Строительная корпорация "Акбар"

Продвижение услуг компании, торговля стройматериалами, анализ рынка строительных материалов, подбор персонала, обучение, планирование, отчетность для руководства

 

1995, апрель — 1997, август, 2 года 4 мес

Специалист торгового отдела

В той же компании: Строительная корпорация "Акбар"

Продвижение услуг компании, торговля стройматериалами, анализ рынка строительных материалов

 

1990, январь — 1995, апрель, 5 лет

Референт-помощник генерального директора

В той же компании: Строительная корпорация "Акбар"

Документооборот, первичная бухгалтерия, планирование рабочего распорядка дня руководства

 

1987, май — 1990, январь, 2 года 8 мес

Официант третьего разряда (Метрдотель)

Отделение Госкоминтуриста в г. Алма-Ате ресторан "Отрар"

Работа в зале, обслуживание гостей, сервировка столов, обслуживание банкетов, обучение персонала, организация и обслуживание иностранных туристических групп, учет ТМЦ июн

 

1979, январь — 1987, январь, 8 лет

Официант четвертого разряда

Хозрасчетный ресторан "Иссык"

Работа в зале, обслуживание гостей, сервировка столов, обслуживание банкетов, обучение персонала, организация и обслуживание иностранных туристических групп

 

1978, май — 1979, январь, 8 мес

Официант четвертого разряда

Ресторан "Жастар" г. Алма-Ата

Работа в зале, сервировка столов, обслуживание банкетов

 
Основное образование
1982 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт народного хозяйства г. Алма-Ата

Торговля
 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем

О себе

Стрессоустойчива‚ пунктуальна‚ умею четко и корректно ставить задачи для персонала