УПРАВЛЯЮЩИЙ

ООО "БАР ПАПАРАЦЦИ"

/АРТ-ДИРЕКТОР •Разработка и реализация стратегии развития бара•Решение административно-организационных вопросов, связанных с повышением эффективности функционирования бара•Руководство и организация работы всех подразделений бара•Разработка программ и проведение мероприятий по привлечению гостей для увеличения посещаемости, увеличение продаж и рентабельности бара•Работа с персоналом (подбор, обучение, мотивация, ). •Управление административно-технической и финансовой деятельностью•Стратегическое и оперативное управление деятельностью бара •Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами. •Разработка и внедрение общей концепции бара: позиционирование на рынке, разработка меню, стратегия продаж, ценообразование •Поиск спонсоров по привлечению дополнительных бюджетов по развитию бара•Организация тематических вечеринок, выставок, банкетов, фуршетов,PR акции, презентации. •Согласование управленческих действий с учредителем и нижестоящим персоналом для обеспечения достижения поставленных целей, обеспечение непрерывности и эффективности процессов управления.

УПРАВЛЯЮЩИЙ

ООО"КОРВЕТ"

/АРТ-ДИРЕКТОР •Создание и управление новой командой•Создание нового имиджа заведения•Управление административно-хозяйственной и финансовой деятельностью •Создание системы внутреннего документооборота•Управление мерами по продвижению бара •Организация вечеринок, фуршетов, кинопоказов, выставок, банкетов и презентации.

МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

ООО "ОСТОЖЕНКА 32"

•Управление персоналом ресторана•Управление качеством оказываемых услуг•Обеспечение развития ресторана и привлечение новых посетителей•Подбор и обучение персонала•Внедрение эффективных мотивационных программ •Управление продажами•Организацияинвентаризаци•Организация банкетов, фуршетов и выездного обслуживания•Приём,размещение заказов;