Расширенный поиск

57 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий розничной сетью
90 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Владение программами:Ресторатор,R-keeper.ST-Hous.Оформление необходимой документации и лицензий,подбор и обучение персонала,составление меню разной ценовой категории, заключение договоров на товары и услуги, администротивно-хозяйственный учет,контроль всех участков производства,первичной бухгалтерии,реклама, маркетинговые исследования.
Основное образование
Высшее , МГАХМ факультет "менеджмент" , 1991
 
Опыт работы

2013, январь — 2014, сентябрь, 1 год 8 мес

Заместитель директора

ООО "Бюро социальных проектов"

Клининговая компания , Москва

Руководство группой менеджеров, учет рабочего времени и выдача заработной платы, выполнения требований заказчика по Договору, контроль качества выполненных работ, ведение установленной документации на объекте;

 

2007, ноябрь — 2009, апрель, 1 год 5 мес

директор службы общественного питания

ООО"Причал"

Подбор и обучение персонала. Постановка контроля и учета. Бизнес-планирование. Разработка концепции ресторана, меню Европейской и восточной кухни, пивной бар,тех.карт, анализ себестоимости блюд, уменьшение издержек производства, работа по продвижению ресторана и привлечение клиентов. Рекламная деятельность. Контроль качества продукции и стандартов обслуживания. Контроль всех участков производства, проведение инвентаризации. Работа с поставщиками, заключение договоров. Увеличение прибыли. Отчет перед акционерами.

 
Основное образование
1991 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГАХМ факультет "менеджмент"

инвестиционный менеджер
 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Трудолюбива‚ исполнительна‚ легкообучаема‚ инициативна‚ коммуникабельна‚ без вредных привычек и семейных проблем‚ имею рекомендательное письмо от акционера‚ пунктуальна‚ большая самоотдача в работе‚ честная‚ стрессоустойчивость‚ активная жизненная позиция. Водительское удостоверение категории В‚ личный автомобиль. Личные достижения: Открытие заведения с «0»‚наработка гостей‚ увеличение объема продаж‚ увеличение прибыли‚ сокращение издержек производства‚ ежемесячная выплата дивидендов акционерам.