20 000 руб.
различные виды уборки номеров;
различные способы заправки кроватей;
работа с пылесосом, флаустером с мопом, бытовой химией.
2009, май — 2009, сентябрь, 4 мес
горничная (без оформления)
ООО Отель "Советский"
Уборка номеров различной категории согласно стандарту, уборка коридоров и подсобных помещений;
смена белья;
контроль за наличием всех необходимых аксессуаров в каждом номере согласно стандарту;
предоставление бесплатных дополнительных услуг по просьбе гостей (утюг, гладильная доска, халаты, тапочки, смена белья и замена полотенец);
подготовка номеров к ночному отдыху гостей (evening service) вечерний сервис - уборка номеров и мусора по необходимости, замена полотенец, доставка газет, шоколадная конфета на расправленную кровать.
2008, сентябрь — 2009, февраль, 5 мес
Заместитель директора по общественному питанию (по совместительству)
"Усадьба толстых" (Палас-отель Селигер)
Управление коллективом 12-18 человек,работа с поставщиками, подрядными организациями. Организация документооборота. Подбор и обучение кадров, заключение договоров с учебными заведениямина прохождение практики учащимися в данном отеле. Контроль работы точек питания на территории отеля (ресторан, бар, кафе, столовая). Разработка меню.
2008, июнь — 2009, февраль, 8 мес
Заместитель директора по общественному питанию
Пансионат с лечением "Сокол"
Руководство коллективом до 40 человек, работа с поставщиками, подрядными организациями, учебными заведениями. Подбор и обучение персонала, ррразработка должностных инструкций, меню, технологических карт, работа с технологической документацией. Контроль качества обслуживания (организация тренингов и обучения), контроль качества продукции точек общепита на территории пансионата (кафе, бар, буфет, туристическая столовая).
Неполное высшее
Санкт-Петербургский Инженерно-экономический университет, "Управление и экономика на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
заочное обучение
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
Дети выросли дочь 1987 г.р.‚ живет и работает в Санкт-Петербурге‚ сын 1990 г.р.‚ заканчивает колледж‚ подрабатывает‚ проживает в г. Осташкове Тверской обл. В настоящее время не имею личных проблем‚ все свое время могу посвятить работе. Допускаю дополнительные выходы‚ подработки‚ командировки‚ связанные с производственной необходимостью‚ повышением квалификации‚ обучением‚ для получения и углубления новых профессиональных навыков.<br />В работе обязательна‚ ответственна‚ настойчива в достижении поставленных целей‚ способна принимать самостоятельные решения.
id резюме: 8506755,
обновлено 06-05-2011 20:23:05