25 000 руб.
Организация слаженной работы персонала
Курирование вопросов касающихся организации и проведения банкетов
Стрессоустойчивость в конфликтных ситуациях
Решение конфликтных ситуаций различной направленности
Коммуникабельность в общении, умение расположить собеседника к себе.
Практические навыки управления персоналом.
2006, октябрь — продолжаю работать, 17 лет
заместитель директора
Ресторан корчма"Тарас Бульба"
Предоставление гостям ресторана качественных услуг общественного питания по средствам организации эффективной работы персонала. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. Соблюдение санитарно эпидемиологических норм и правил, технологических процессов приготовления блюд и напитков. Контроль за надлежащим исполнением техники безопасности труда и противопожарной безопасности. Составление графиков трудового распорядка сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение конфликтных ситуаций, взаимодействие с проверяющими инстанциями. Прием и проведение банкетов. Плотная работа с иностранным туристам.
2001, январь — 2006, сентябрь, 5 лет
Бармен
ЧП"Богдан" Украина
Предоставление услуг общественного питания гостям.
Осуществление заказов и прием товара, необходимого для продуктивной работы предприятия. Непосредственное обслуживание гостей. Ведение отчетности передвижения товара. Курирование всех вопросов, касающихся, приема заказов и проведение банкетов. Проведение инвентаризации. Осуществление контроля за работой официантов.
Среднее профессиональное
ККУ
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
<br />Уровень владения компьютером: Уверенный пользователь. Владение основными операционными системами и Программами ввода и обработки данных.<br />В настоящее время занимаюсь интенсивным изучение английского языка на начальном этапе.<br />Гражданин Украины. Есть разрешение на работу санитарная книжка. Целеустремленный‚ трудолюбивый‚ обучаемый
id резюме: 8537497,
обновлено 27-01-2010 15:19:29