Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеждер, помощник управляющего
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Оптимизация рабочих мест, обучение и стимулирование персонала. Составление графиков, табелей. Контроль и обеспечение соблюдения стандартов, проведение отбора и найм сотрудников в соответствии с производственной необходимостью и стандартами компании, контроль и обеспечение соблюдения стандартов внешнего вида сотрудниками, контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления блюд и напитков, общение с гостями, выяснение их пожеланий и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения объемов продаж. Организация, проведение и координация банкетов. Составление меню. Участие в проведении инвентаризации, проведение анализа результатов инвентаризации. Работа на кассовом аппарате, соблюдение требований, предусмотренных правилами ведения кассового учета, контроль ведение кассовой книги, своевременное предоставление кассовых документов.
Основное образование
Высшее , РЭА им. Г. В. Плеханова , 2006
 
Опыт работы

2008, июль — 2009, сентябрь, 1 год 2 мес

метрдотель

ЗАО "МОНА" Гостиница "Бородино"

 

2006, апрель — 2008, июнь, 2 года 2 мес

метрдотель

ОАО "ЦМТ" ресторан "Континенталь

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

РЭА им. Г. В. Плеханова

инженер-технолог предприятия общественного питания
 
2003 г.в.

Курсы переподготовки

Московский Экономико-Технологический колледж,

организация обслуживания в предприятиях общественного питания
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Экономико-Технологический колледж

повар-технолог 5 разряда
 
2002 г.в.

Курсы переподготовки

Московский Экономико-Технологический колледж

бармен-официант
 

Владение языками

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Компьютерная грамотность на уровне опытного пользователя‚знание системы Micros‚ Opera. R-kepper‚Libra.