45 000 руб.
Работоспособность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойсивость
В ресторанном бизнесе с 2004г.
2011, ноябрь — 2012, апрель, 5 мес
менеджер
Ресторан "Ресторанная галерея"
Ресторан
Открытие и закрытие ресторана, контроль персонала (25-30 чел.), проведение минитренингов, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, отслеживание технической части ресторана, проведение банкетов, контроль кассовых операций
2011, июль — 2011, ноябрь, 4 мес
менеджер
Ресторан "Nooning"
Ресторан
Управление персоналом (25 человек), обучение персонала, контроль кассовых операций, коорднация работы кухни и зала, проведение банкетов, поддержание контакта с постоянными гостями
2008, октябрь — 2009, февраль, 4 мес
бар-менеджер
Ресторан "Первак"
Ресторан
ведение остатков и заказов, проведение инвентаризаций, новых позиций в меню
2007, октябрь — 2008, февраль, 4 мес
менеджер
Ресторан "Тануки"
контроль работы зала, работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, ведение отчетности, обучение персонала
Высшее образование (специалист)
Международная Академия Предпринимательства
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Имею автомобиль‚ что позволяет не зависеть от общественного транспорта‚ могу задерживаться на работе
id резюме: 8636174,
обновлено 02-07-2012 16:13:01