Расширенный поиск

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог пищевого производства
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
8 лет
Профессиональные навыки
Работа с нормативно-технической документацией, составление технологических карт, разработка новых видов продукции. Опыт управления производственным персоналом- до 40 человек. ПК- офисные програмы, интернет, AutoCAD, Axapta, 1С
Основное образование
Высшее , Евразийский открытый институт, Москва , 2014
 
Опыт работы

2014, октябрь — 2015, январь, 3 мес

Заведующий производством

ГИПЕРГЛОБУС, ООО

Гипермаркет , Москва , http://www.globus.ru

Контроль работы продавцов, термистов,грузчиков, кладовщиков. Ценники, заполняемость витрин, приходящего сырья, контроль наличия и заказ расходных материалов (упаковка, ножи, вспомогательные материалы, моющие средства), перемещение продукции между отделами, составление задания на смену. Взаимодействие с вспомогательными службами (отдел рекламы, ремонта, IT, ИТР). Коллектив от 25 человек. Есть опыт разработки новой продукции, с просчетами и технологическими картами.

 

2012, сентябрь — 2014, январь, 1 год 4 мес

Технолог

ООО "Семь морей"

Производственная фирма , Москва , http://sem-morey.ru

Производство рыбной продукции горячего и холодного копчения, вяленой рыбной продукции.
Контроль качества сырья, полуфабриката и готовой продукции.
Составление отчетов по движению сырья и готовой продукции.
Составление технологических карт, технологических инструкций.
Ведение производственных журналов.
Контроль остатков готовой продукции, сырья, составление задания на смену.
Разработка новых видов продукции.
Работа с клиентами и поставщиками.
Обучение персонала, контроль соблюдения ТБ
Взаимодействие с проверяющими организациями.
Уверенный пользователь ПК (Exel, Access, 1C)

 

2011, март — 2012, июнь, 1 год 3 мес

повар

ГБОУ Д/с 448

Другое , Москва

Приготовление продуктов согласно меню. Соблюдение технологических инструкций.

 

2005, сентябрь — 2010, август, 4 года

технолог

ооо "Два капитана"

Производственная фирма , http://dva-kapitana.ru

Контроль за соблюдением технологии производства (посол сельди, форели, горбуши и пр.; варка морепродуктов - осьминоги, каракатица, мидии, креветки тигровые и коктельные, миникальмары; Копчение и вялка). Заполнение технологических журналов, а так же отчетов по движению сырья и готовой продукции. Контроль качества готовой продукции. Разработка новых рецептур

 
Основное образование
2014 г.в.

Курсы переподготовки

Евразийский открытый институт, Москва

Программирование 1С
 
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Госудаственный Университет Пищевых Производств

Инженег-технолог - продукты длительного хранения , ТПМ

Диплом с отличием

 

Владение языками

Немецкий - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, аккуратность, оперативность, организованность, энергичность, стремление к профессиональному росту, дисциплинированность, высокая работоспособность, мобильность, высокая скорость работы, трудолюбие, умение работать в режиме многозадачности, добросовестность, организаторские способности, грамотность, харизматичность, умение убеждать, адекватность, грамотная речь, терпеливость, хорошая дикция, умение слушать, системное мышление, обучаемость, любознательность, порядочность, честность, отзывчивость

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Я не пони,но люблю свою работу.Серьезный подход и ответственное отношение к работе.Общительная,честная,трудолюбивая с юмором.Умею вежливо и грамотно общаться с клиентами ,вести переписку.Выполняю свою работу так как должна ее выполнять или так как научите.Если понадобится научу других.Ищу коллектив где руководитель уважает своих сотрудников.Легко обучаюсь вновь увиденному.Стремлюсь развиваться всюду и везде.Есть практика создания композиций и разработки новых продуктов по своему профилю.
И все же я не пони :)).
Организация и обеспечение выполнения плановых заданий и соблюдения технологии производства. Управление производственным персоналом. Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил техники безопасности и производственной санитарии. Учет и отчетность на всех стадиях производства.
Уверенный пользователь ПК.