Расширенный поиск

29 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
хорошее знание ПК‚ программы: Word‚ Exel‚ R-keeper‚ 1C. Подбор и обучение персонала. Контроль работы персона. Разрешение конфликтных ситуаций.Знание стандартов сервиса‚ правил подачи‚ и сервировки.Проведение инвентаризаций‚ разработка меню и барной карты.Заказ необходимого оборудования и инвентаря.
Основное образование
Среднее профессиональное , Ногинский Торгово-Экономический техникум , 2005
 
Опыт работы

2012, июнь — продолжаю работать, 4 года

менеджер

бар "Клава"

Бар

Контроль и обучение персонала кухни, бара и зала. Заказ хозяйственной и барной продукции, составление графиков работы и отпусков персонала. Разработка меню(в т.ч. сезонного).

 

2009, февраль — 2009, декабрь, 10 мес

менеджер зала

клуб "Арма17"

Полная подготовка клуба к работе; подбор и обучение персонала; контроль за выполнением обязанностей подчиненных; заказ хозяйственной продукции, оборудования и печатной продукции; ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров; ведение отчетной документации; встреча и размещение гостей.

 

2008, апрель — 2009, июнь, 1 год 2 мес

бармен

клуб "GaudiArena"

подготовка бара к работе, работа с кассой, приготовление напитков, снятие остатков.

 

2008, сентябрь — 2009, февраль, 5 мес

менеджер ресторана

ресторан "Махараштра"

Заказ хозяйственной и алкогольной продукции, проведение банкетов и фуршетов, разработка меню, работа с кассой, проведение инвертаризации, подбор и обучение персонала, обеспечение бесперебойной работы ресторана.

 

2006, декабрь — 2008, ноябрь, 1 год 11 мес

бармен-официант

казино "Астория"

работа с коктейльной, винной и сигарной картой, работа на банкетах и фуршетах.

 
Основное образование
2005 г.в.

Среднее профессиональное

Ногинский Торгово-Экономический техникум

бухгалтер
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет