Расширенный поиск

38 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог кондитерского производства
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разработка рецептур и составление технологических инструкций. Подбор поставщиков сырья. Обучение персонала. Руководство коллективом сотрудников.
Основное образование
Высшее , Воронежская Государственная Технологическая Академия , 2001
 
Опыт работы

2008, май — продолжаю работать, 9 лет

технолог кондитерского производства

Производство мучных кондитерских изделий

Контроль за качеством выпускаемой продукции.Разработка и запуск новых видов мучных кондитерских изделий(сдобное, сахарное печенье).Снятие остатков, руководство коллективом сотрудников.

 

2008, февраль — 2008, апрель, 2 мес

техолог кондитерского производства

ООО"Паритет -Инвест"

Контроль за качеством выпускаемой продукции. Разработка новых видов мучных кондитерских изделий(бездрожжевая слойка, кокосанка, сдобное печенье).
Обучение персонала. Составление технологических инструкций. Подбор сырья. Руководство коллективом сотрудников.

 

2007, ноябрь — 2008, январь, 2 мес

технолог кондитерского производства

Сеть магазинов 12 месяцев

Контроль за качеством выпускаемой продукции. Разработка новых видов мучных кондитерских изделий. Подбор сырья и заключение договоров на поставку. Подбор оборудования. Обучение персонала.

 

2004, октябрь — 2007, август, 2 года 10 мес

Главный технолог

ООО"Паритет-Дельта"

Контроль за качеством выпускаемой продукции.Разработка новых видов кондитерских изделий. Обучение персонала. Составление технологических инструкций. Подбор сырья,заключение договоров на поставку.

 

2001, июль — 2004, октябрь, 3 года 3 мес

ведущий инженер- технолог

ООО"Кондитерский комбинат Кубань"

Разработка новых видов кондитерских изделий(пряники, сахарное, сдобное,затяжное печенье,мармелад, суфле).Расчет производственных рецептур,составление технологических инструкций, пересчет сырья по фактической влажности. Работа с поставщиками упаковочных материалов (заказ материалов, заключение и согласование договоров).

 
Основное образование
2001 г.в.

Высшее образование (специалист)

Воронежская Государственная Технологическая Академия

инженер технолог
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем