Резюме управляющий | Директор / Управляющий

Опыт работы с 1976 года. Открытие рестолрана с нуля. Подбор персонала. Обучение персонала с нуля. Организация работы, банкетов, фуршетов, презентаций(свыше 1000 посадочных мест) Учёт, бухучёт, закупка товара... опыт до 1500 человек в подчинении Организация и контроль хозяйственного обслуживания и обеспечение бесперебойной работы предприятия. Работа с меню(помощь в составлении), грамотное составление винной карты ресторана, ночного клуба.

Основное образование

Высшее , МГИМО МИД РФ , 1991

Опыт работы

2008, октябрь — продолжаю работать, 15 лет

управляющий

ооо "Интр-пит"

Стандартные обязанности

2005, декабрь — 2008, сентябрь, 2 года 9 мес

Директор ресторанов

КРЦ Инфлоотель

Теплоходы Александр Блок и Валерий Брюсов

2001, февраль — 2005, ноябрь, 4 года

Управляющий

Компания БМБ, Египет Inter Continental Casino BALOO

Стандартные обязанности

2000, август — 2001, февраль, 6 мес

Помошник ген. директора по общим вопросам

ОАО А.С.Т. Гоф

Стандартные обязанности

1993, июль — 2000, август, 7 лет

Комерческий директор

Ресторан Прага Арбат дом 2

Стандартные обязанности

Основное образование

1991 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГИМО МИД РФ

Востоковедение

1978 г.в.

Высшее образование (специалист)

МШМО(Московская Школа Метрдотелей и Официантов)

Официант метрдотель

Владение языками

Английский - средний

Арабский - свободное владение

Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

Пригласить

Печать

Скачать

Скачать pdf
Скачать rtf

id резюме: 8690352,

обновлено 20-01-2015 08:14:28

Резюме размещено в рубриках:

Рестораны / Питание → Директор / Управляющий