Расширенный поиск
резюме (Повар)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Европейская кухня

Знание европейской кухни. Работа в команде,работа с тех.картами и их составления.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПУ-174 , 2004
 
Опыт работы

2009, декабрь — 2015, апрель, 5 лет

Повар г/ц

Ресторан "Круаж" премиум класса

Москва

Повар горячего цеха:
Приготовления Различных гарниров и соусов,контроль отдачи и оформления блюд по чекам.Организация отдачи банкетов.Помощь станциям супа,холодный цех,загатовка.
Причина ухода:Закрытие ресторана!

 

2008, август — 2009, июль, 11 мес

Повар г\ц

ЗАО"Татрус" ресторан-Тропикано

Москва

Приготовление и отпуск блюд:
Итальянской,Татарской,Славянской,Поленезиской,Кавказкой кухни.

 

2005, сентябрь — 2008, июль, 2 года 10 мес

Повар

Росинтер Ресторантс

Москва

1)IL Patio -Приготовление пиццы(дровеная печь,открытый огонь) и пасты.
2)123 кафе-пРИГОТОВЛЕНИЕ 1-Х,2-Х Блюд,соусов,сладких блюд,заготовка(разделка рыбы,курицы,мяса,и т.д.обвалка курицы)
Старший повар-контроль качества и количества продукции,пропись заготовок на следуший день ,заказ продуктов .

 

2004, сентябрь — 2005, июль, 10 мес

Повар

ЗАО"Ланч" Ёлки-Палки

Москва

1)Шведский стол-следить за качеством и кол-вом продукции.
2)горячий цех-Приготовление 1-х,2-х блюд ,соусов и заготовки(маринады,разделка рыбы)
3)холодный цех-приготовление салатов
Мангал-Приготовление рыбы,курицы,мяса на элект.гриле.

 
Основное образование
2004 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ-174

Повар
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Желаемый график работы 2/2 или 3\3 ,зарплата 35000-40000 р.