Резюме бухгалтер калькулятор | Первичная документация | Расчет себестоимости

Организация и контроль производства и сервиса обслуживания. Подбор, обучение, мотивация и стимуляция персонала. Полный контроль внутренней работы предприятия(сан.книжки, журналы(от брокеражного до тех.безапасности), графики и табеля по з/п, инкассации и т.д контроль за сроками хранения) Полный контроль за всей разрешительной документацией. Взаимодейсивие с проверяющими органами. Взаимодействие с поставщиками.Калькуляция. Знание программ - "R-кипер", "Навижен", "StoreHouse"

Основное образование

Высшее , Университет Российской Академии Образования г. Москва , 2011

Опыт работы

2011, декабрь — 2012, июль, 7 мес

директор

ООО "Традиции"

Ресторан

Полная административная деятельность директора (бюджет, ценовая политика, акции, реклама и мониторинги, набор и обучение персонала, поставщики и вся документация, калькуляция, получение разрешительной документации и работа с проверяющими органами).

2011, июль — 2011, ноябрь, 4 мес

управляющая

Мадам Буланже

Французская булочная-кондитерская со своим производством.

2010, июнь — 2011, февраль, 8 мес

директор

кулинарная лавка "Братья Караваевы" директор магазина

Полный контроль предприятия (финансово- хозяйчтвенная деятельность). Набор, обучение и мотивация персонала.Открытие и закрытие, все кассовые операции, работа с поставщиками,ведение всей документации.

2005, август — 2009, октябрь, 4 года

управляющая

Кафе "Эстерхази"

Получение и ведение всей разрешительной документации.
Набор и мотивация персонала.Полный контроль кафе(внутренняя документация, кассовые операции, работа с поставщиками)

Основное образование

2011 г.в.

Высшее образование (специалист)

Университет Российской Академии Образования г. Москва

психология управления

Подробнее о себе

Семейное положение

Дети есть

О себе

Коммуникабельна&sbquo;ответственна&sbquo; стрессоустойчива&sbquo; демократична и толлерантна