Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
• опыт управленческой деятельности, работы с персоналом (тренинги по сервису,меню и винной карте) • организация работы ресторана в течение смены; управление коллективом смены; решение конфликтных ситуаций с гостями • контроль кухни и бара, контроль документооборота ресторана, участие в проведении инвентаризаций в ресторане • есть навык организации и проведения фуршетов, банкетов, свадеб • отличное знание этикета и сервиса в ресторанном бизнесе, знание европейских стандартов сферы обслуживания • грамотная речь, коммуникабельность, исполнительность, энергичность, честность, стремление к развитию • Windows, MS Office, Internet, R-keeper - опытный пользователь
Основное образование
Неполное высшее , Школа "Андрея Д' Лоса" , 2001
 
Опыт работы

2009, январь — 2009, ноябрь, 10 мес

помощник менеджера кетеринговой службы

ресторан "Royal Bar"

• организация и подготовка банкетов, фуршетов, свадеб, корпоративных мероприятий • подбор и контроль работы персона

 

2009, январь — 2009, август, 7 мес

старший официант

ресторан "Dom I Ko"

• контроль работы смены • обслуживание гостей • работа с кассой

 

2008, февраль — 2009, январь, 11 мес

управляющий

ООО «ОРК Восток-Запад»

• организация работы заведения • ведение отчетности

 
Основное образование
2001 г.в.

Курсы переподготовки

Школа "Андрея Д' Лоса"

Официант, бармен
 
1999 г.в.

Неполное высшее

Московский Юридический Университет МВД‚ факультет "следственный"

нет

-

 
Дополнительное образование

2001 г.в.

Курсы, повышение квалификации

шкоа подготовки охранников-телохранителей "РУСЬ+"

, Охранник

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

коммуникабельность‚ исполнительность‚ энергичность‚ честность‚ стремление к развитию