Расширенный поиск
резюме (Повар в ресторане)

46 лет, мужчина

Нижний Новгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар в ресторане
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Быстрая адаптация к специфике ресторана. Уверенная работа в горячем‚ холодном‚ мясном цеху. Мангал. Доп. информ: Холост. Детей нет. Английский - начальный. Водительские права « В‚ С». При работе с проживанием возможен любой график. Командировки. Желаемый минимальный уровень з/п – 40 000 руб. Рекомендации: см. рекомендательное письмо. характеристику.
Основное образование
Высшее , Дальневосточный институт советской торговли , 1995
 
Опыт работы

2008, сентябрь — 2009, октябрь, 1 год 1 мес

су-шеф

ООО «ГРК Стригино» (гостинично-развлекательный комплекс‚ ресторан отеля «Стригино» Должность: су-ш

Приготовление обедов‚ торжественные обеды для семьи работодателя. Контроль качества выездной доставки шашлыка.

 

2008, июль — 2009, октябрь, 1 год 3 мес

су-шеф

Ресторан Холл «Гранд Фарос»

Обязанности: Открытие с «0». Обучение персонала. Разработка и внедрение меню. Работа с поставщиками. Контроль качества.

 

2007, декабрь — 2008, июль, 7 мес

повар горячего цеха

ООО « Плакучая Ива»

бригадир. Обязанности: открытие-закрытие смены. Заявочный лист. Инвентаризации. Контроль качества.

 
Основное образование
1995 г.в.

Высшее образование (специалист)

Дальневосточный институт советской торговли

Инженер-технолог общественного питания

Защитил дипломный проект на тему» проект ресторана на 125 мест с оценкой «хорошо».

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет