2009, июнь — 2009, декабрь, 6 мес
менеджер зала
ресторан "Пицца-хат"
Организация и контроль работы ресторана, обеспечение выполнения обязанностей и соблюдения стандартов сотрудниками, открытие и закрытие заведения, контроль за техническим и санитарным состоянием.
Приём и заказ товара, работа с поставщиками.
Ведение внутренней отчётности, инвентаризация.
Подбор и обучение персонала, составление графика работы;
Урегулирование спорных вопросов (как с клиентами, так и с персоналом).
2004, февраль — 2007, декабрь, 3 года 10 мес
менеджер казино, старший менеджер казино
ООО"баллас" казино
Организация и контроль работы основного персонала и структурных подразделений (бар, кухня, reception), составление графика работы служащих, организация и проведение PR-акций, ведение отчетности, разработка стратегии эффективного развития организации.
Контроль использования материально технических ресурсов, решение спорных и конфликтных ситуации с гостями, Количество лиц в подчинении 15-20 человек в смене
Высшее образование (специалист)
Костромско
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Не замужем
О себе
Уверенный ПК пользователь‚присущи такие качества‚ как комуникабельность‚целеустремленность‚ ответственность‚достижение поставленных целей‚ задач‚ умение работать в команде‚хорошие организаторские способности и умение работать на результат.
id резюме: 8745387,
обновлено 07-12-2009 12:41:49