Расширенный поиск
резюме (Администратор/директор ресторана)

48 лет, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор/директор ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Ленинградская область (41  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Хорошее знание основ ресторанного бизнеса, отличные организаторские способности, хорошее знание законодательства, санитарных и пожарных норм, свободное владение компьютером, знание специализированных программ, свободный английский.
Основное образование
Высшее , "Carnival" University , 2000
 
Опыт работы

2008, январь — продолжаю работать, 9 лет

Директор ресторана

ЗАО "БПСК"

г.С-Петербург Описание деятельности организации: Проектирование и строительство жилых зданий и сооружений Должностные обязанности: Специалист по проектированию и строительству предприятий общественного питания, подбор и обучение персонала, запуск предприятия, разработка меню, технологических карт, лицензирование. Организация и обслуживание корпоративных вечеров, торжественных мероприятий.

 

2005, октябрь — 2008, апрель, 2 года 6 мес

Генеральный директор

ООО « Профессионал»

г.С-Петербург Описание деятельности организации: Рекрутинговое агентство, Юр. Услуги, Регистрация предприятий различных форм собственности. Организация и обслуживание корпоративных вечеров, торжественных мероприятий, выездных мероприятий. http://www.bestprofi.spb.ru

 

2003, январь — 2005, июнь, 2 года 5 мес

Начальник отдела по трудоустройству

ООО «Арктур Вояджер»

г.С-Петербург Описание деятельности организации: Туристическая компания Должностные обязанности: Комплектование пассажирских судов Европейских и Американских круизных компаний (отели 4*-5*) обслуживающим персоналом (менеджеры, администраторы, горничные, бармены, официанты, повара). Проведение курсов подготовки персонала по соответствующим вакансиям. Подготовка и проведение интервью с иностранными представителями.http://www.arcturtravel.com

 

1999, январь — 2003, май, 4 года

Ассистент Менеджера Ресторанов

Круизная компания

Должностные обязанности: Руководство ресторанами на борту круизных судов. 150 чел. в подчинении, 1600 чел. посадка. Контроль за выполнением должностных обязанностей и соблюдением стандартов и правил компании, обучение персонала. http://www.carnival.com

 

1992, сентябрь — 1996, декабрь, 4 года

Инженер радиоцентра

АОЗТ «ЕННЕК»

г.С-Петербург Описание деятельности организации: Судоходная компания Должностные обязанности: Настройка, ремонт, обслуживание РЭА

 
Основное образование
2000 г.в.

Курсы переподготовки

"Carnival" University

Менеджер ресторана
 
1993 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций‚ Факультет: МЭС

Радиоинженер

Форма обучения: Дневная/Очная

 

Владение языками

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост

О себе

Наличие водительских прав: Категория B Ключевые навыки и достижения: Отличное знание основ ресторанного бизнеса‚ хорошее знание законодательства‚ санитарных и пожарных норм‚ свободное владение компьютером и английским. Хорошие организаторские способности.