Расширенный поиск
резюме (бармен)

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
бармен
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Ведение контроля наличия продукции бара‚ инвентаризация оборудования бара‚ прием товара по накладным‚ подготовка заказа товара‚ ведение и закрытие счетов‚ обслуживание клиентов‚ ведение ежедневной отчетности‚ открытие и закрытие смены‚ обучение нового персонала. Знание винной карты‚ коктейлей (алкогольных и безалкогольных) и их подача. Подготовка бара к обслуживанию гостей‚ хранение и подготовка посуды и барных аксессуаров‚ спиртных и прочих напитков. Составление заявок и ведение учета по ассортименту и посуде. Знание R-Keeper. Высокая скорость работы.
Прием заказов от официанта. Контроль за работой‚ функционированием и пополнением бара. Поддержание чистоты.
Основное образование
Неполное высшее , БГУ , 1997
 
Опыт работы

2006, июнь — 2009, март, 2 года 9 мес

бармен

ООО "Ветэрра", г. Москва

Ведение контроля наличия продукции бара, инвентаризация оборудования бара, прием товара по накладным, подготовка заказа товара, ведение и закрытие счетов, обслуживание клиентов, ведение ежедневной отчетности, открытие и закрытие смены, обучение нового персонала. Знание винной карты, коктейлей (алкогольных и безалкогольных) и их подача. Подготовка бара к обслуживанию гостей, хранение и подготовка посуды и барных аксессуаров, спиртных и прочих напитков. Составление заявок и ведение учета по ассортименту и посуде. Знание R-Keeper. Высокая скорость работы.
Прием заказов от официанта. Контроль за работой, функционированием и пополнением бара. Поддержание чистоты.

 
Основное образование
1997 г.в.

Неполное высшее

БГУ

тренер
 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

О себе

Огромный опыт работы в  ресторанах и клубах Москвы.Без вредных привычек. Коммуникабельный‚ ответственный‚ внимательный‚ отзывчивый.