80 000 руб.
-Организовывала учет производимых работ и услуг.
-Предоставляла отчетность о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
-Руководила финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально- технического обеспечения, сбыта продукции (продажи товаров, оказания услуг).
- Контролировала финансовые и экономические показатели деятельности предприятия.
-Обеспечивала своевременное составление сметно-финансовых документов, расчетов, отчетов.
-Проводила переговоры с предприятиями по хозяйственным и финансовым сделкам, заключала хозяйственные и финансовые договоры, обеспечивала выполнение договорных обязательств.
-Принимала решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана.
- Разрабатывала мотивационную программу поощрения сотрудников ресторана.
-Применяла меры поощрения отличившихся работников, налагала взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
-Контролировала соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-Руководила работниками ресторана.
-Составляла мастер-графики и графики выхода персонала.
- Разрабатывала программы обучения.
-Организовывала, а так же проводила обучение работников ресторана.
-Организовывала проведение банкетов, фуршетов.
2007, июнь — продолжаю работать, 16 лет
Директор ресторанов "Хабиби", "Термини", "Айн-Момент", "Импровизация"
Европейский ТРЦ
Оформляю документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
-Организовала учет производимых работ и услуг.
-Предоставляю отчетность о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
-Руковожу финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально- технического обеспечения, сбыта продукции (продажи товаров, оказания услуг).
- Контролирую финансовые и экономические показатели деятельности предприятия.
-Обеспечиваю своевременное составление сметно-финансовых документов, расчетов, отчетов.
-Провожу переговоры с поставщиками по хозяйственным и финансовым сделкам, заключаю хозяйственные и финансовые договоры, обеспечиваю выполнение договорных обязательств.
-Принимаю решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана.
- Разработала мотивационную программу поощрения сотрудников ресторана.
-Применяю меры поощрения отличившихся работников, налагаю взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
-Контролирую соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-Руковожу работниками ресторана.
-Составляю мастер-графики и графики выхода персонала.
-Организовываю, а так же провожу обучение работников ресторана.
2006, июнь — 2007, апрель, 10 мес
Коммерческий директор
Кафе "Крепери де Пари"
Оформляла документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
-Организовывала учет производимых работ и услуг.
-Предоставляла отчетность о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
2005, май — 2006, июнь, 1 год 1 мес
Менеджер ресторанной службы
ЗАО «Волшебная планета» ресторан "Шахта"
-Руководила финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально- технического обеспечения, сбыта продукции (продажи товаров, оказания услуг).
- Контролировала финансовые и экономические показатели деятельности предприятия.-
2005, март — 2005, октябрь, 7 мес
Менеджер ресторана
ЗАО «Китайгородская сте- на»
Руководила работниками ресторана.
Составляла мастер-графики и графики выхода персонала
Среднее профессиональное
Спасский педагогический колледж
начальных классов.
Владение языками
Немецкий - средний
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
Свободно владею персональным компьютером как
пользователь.
Владею программой R-Kr‚ Corel
Иностранный язык- немецкий. На уровне разговор-
ного.
id резюме: 8809122,
обновлено 10-11-2011 18:33:43