Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Нижний Новгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
менеджер кафе
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
. контроль качества и технологии приготовления блюд
. закупка оборудования, мебели, посуды, сырья ...
. составление меню, проведение дегустаций
. организация и проведение банкетов, фуршетов, торжеств, свадеб...
. взаимодействие с поставщиками, анализ рынка поставщиков
. опыт открытия предприятия общественного питания с «нуля»
. контроль документооборота бухгалтерии, планирование, отчётность
. опыт взаимодействия с инспектирующими органами
. разработка концепции и интерьера заведения
. набор, обучение, расстановка и контроль работы персонала
. пользователь ПК . водительские права категории «В», личный автомобиль
Основное образование
Высшее , Нижегородский Коммерческий Институт , 2009
 
Опыт работы

2009, сентябрь — продолжаю работать, 7 лет

управляющий кафе

кафе "Вдвое лучше"

 

2008, август — 2009, сентябрь, 1 год 1 мес

заместитель управляющего

ООО «Щит» (кафе, бар)

 

2007, июль — 2008, июнь, 11 мес

помощник директора

ООО « Хилтон» (сеть кафе, баров)

 

2005, октябрь — 2007, июнь, 1 год 8 мес

повар суши

ООО « Первый»

 

2003, май — 2005, сентябрь, 2 года 4 мес

повар

ООО «Октябрь»

 

2001, октябрь — 2003, март, 1 год 5 мес

повар

ООО «Спорт-бар»

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Нижегородский Коммерческий Институт

менеджер предприятий торговли и общественного питания
 
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Нижегородский лицей №6 по специальности

повар-кондитер
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост