25 000 руб.
- Знание основ технологии пищевых продуктов, пищевого оборудования, пищевых добавок
- Опыт работы на автоматизированной технологической линии
- Опыт управления (до 7-и человек)
- Поиск и обучение персонала
- Контроль рецептур, технологических параметров, показателей готового продукта
- Техническое обеспечение производства
- Анализ ингредиентов и добавок по "цене-качеству"
- Учет расхода сырья и материалов
- Взаимодействие с клиентами компании
2007, сентябрь — 2009, октябрь, 2 года 1 мес
технолог
Кыргызстан, "Master Magic", кондитерские полуфабрикаты.
Организация работы цеха
Соблюдение технологии, качества продуктов
Запуск в производство новых продуктов
Презентация продуктов клиентам компании
2006, октябрь — 2007, март, 5 мес
оператор-наладчик бродильно-лагерного участка
Кыргызстан, ОАО "АРПА", пивзавод.
Наладка технологической линии БЛУ
Запуск линии и контроль за ходом технологических операций
Прием сусла из варочного отделения (анализ на осахаривание, БРУХ и др.)
Культивирование дрожжей
Сбраживание пивного сусла (анализ на сахар, температуру)
2004, июль — 2004, август, 1 мес
стажер
Кыргызстан, консервный завод "Жашылча"
производственная практика от университета
Высшее образование (специалист)
Кыргызский Государственный Технический Университет, технологический факультет
Тема выпускной квалификационной работы "Проект строительства завода по производству консервов с пониженным содержанием сахара". Диплом с отличием №CD060136829. Участие в студенческой научно-технической конференции. Победитель республиканской олимпиады по химии 2001 года. Участник международной олимпиады по химии 2001 году в Бомбее (Индия)
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
<ul><li>Вредные привычки отсутствуют</li><li>Способность к освоению новых знаний и навыков</li><li>Ограничения по здоровью (подъем тяжестей - не более 10 кг)</li></ul>
id резюме: 8815255,
обновлено 18-07-2010 16:43:00