Генеральный директор

Сеть корпоративных столовых

Организация бизнеса с НУЛЯ. Полное управление бизнес – процессами, контроль за товарной и хозяйственной деятельностью, управление финансовыми потоками, бюджетирование и контроль за исполнением бюджетной программы. Оптимизация процедур по внешнему и внутреннему коммуникативному взаимодействию. Администрирование процессов головного офиса управляющей компании. Организация "календарного" планирования выполнения стратегии, стоящей перед Компанией, в график выполнения конкретных задач и доведение их до сотрудников подразделений. Построение, описание и контроль бизнес-процессов. Создание и внедрение методологических документов (положения, процедуры, регламенты), регулирующих вопросы стратегии, финансов, инвестиций и пр. Финансовый анализ и планирование контроля над рациональным использованием людских, временных и материальных ресурсов. Организация и внедрение системы внутреннего контроля над исполнением поставленных задач, как управляющей Компании, так и столовых. Анализ организационных структур Управляющей Компании и ресторанов, организационные работы по их оптимизации с целью повышения управляемости и эффективности.

от Официанта до Управляющего

Рестораны г. Москвы

С 2002 г. работаю в ресторанном бизнесе. Начинала работать в ресторане "Гандара" (стартовая позиция помощник официанта , итоговая - банкетный менеджер)
Опыт работы в развлекательной сфере. Была управляющей Ди-Джей кафе (г.Москва). Принимала участие в открытие развлекательного заведения (типа Lounge Cafe, + караоке)