Успешное открытие и начало работы коммерческой фирмы. Имею навыки работы на компьютере, знаком с такими программами, как MS Office. В должности Ген.директора ООО" Березка" наладил деловые контакты с руководителями различных коммерческих организаций для реализации хлеба и хлебобулочных изделий. Проработал и наладил бесперебойную доставку необходимого сырья и полуфабрикатов для стабильной работы мини-пекарни и павильона фаст-фуд. Осуществил прохождение и получение сертификации на данные виды продукции в короткие сроки. Создал комфортные условия для работы персонала и его оформлению согласно ТК РФ.
В должности Зам. директора ресторана добился значительлного повышения качества обслуживания гостей заведения, повышения дисциплины в коллективе. Принимал активное участие в корректировании и составлении меню, проводил ежемесячный анализ эффективности продаж каждой позиции из ассортиментного перечня. Оптимизировал работу с поставщиками. Знаю программу R-keeper.