Расширенный поиск

57 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт работы в горячих и холодных цехах. Знаком с чешской, французской и итальянской кухнями. Работал бригадиром и заместителем шеф-повара.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ №104 , 1976
 
Опыт работы

2008, апрель — 2010, январь, 1 год 9 мес

зав. производством

Мосфильм кафе

Контроль за работой кухни, составление калькуляционных карт и новых меню.

 

2007, август — 2008, март, 7 мес

Повар

Ресторан «Калинка» ,ГК.Космос

Приготовление горячих и холодных блюд.

 
Основное образование
1976 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ №104

повар 4 разряда
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московская школа метрдотелей и официантов

курсы повышения квалификации, повар 6 разряда

 

1984 г.в.

главное управление общественного питания Мосресторантреста г. Москва.

курсы повышения квалификацииповар, 5 разряда

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

К работе отношусь ответственно‚ исполнителен‚ легко обучаем‚ без вредных привычек.