Расширенный поиск

27 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Знание программ R-keeper‚ Word‚ Excel‚умение работать с людьми‚знание основных стандартов сервиса и этикета.
Основное образование
Неполное высшее , Московский Технологический Колледж Питания , 2009
 
Опыт работы

2010, март — продолжаю работать, 6 лет

Менеджер ресторана

"CORSO BAR"

• Организация деятельности смены.
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана.
• Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.
• Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов.
• Рассмотрение претензий гостей ресторана.
• Разрешение внештатных и конфликтных ситуаций.
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
• Управление персоналом смены.

 

2009, сентябрь — 2010, январь, 4 мес

Администратор

Спорт клуб "Останкино"

Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей клуба, созданию для них комфортных условий.
2. Осуществляла контроль над сохранностью материальных ценностей.
3. Консультировала посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг.
4. Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
5. Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводила соответствующие организационно-технические мероприятия.
6. Осуществляла контроль над рациональным оформлением помещений, следила за обновлением и состоянием рекламы в помещениях и на здании.
7. Контролировала обеспечение чистоты и порядка в помещениях клуба и на прилегающих к ним или зданию территориях.
8. Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
9. Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей.
10. Осуществляла контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
11. Выполняла отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

 

2007, октябрь — 2009, сентябрь, 1 год 11 мес

секретарь методического отдела

Московский технологический колледж питания

Делопроизводство, оргтехника, работа на телефоне.

 

2008, апрель — 2008, сентябрь, 5 мес

официант

ВВЦ Ресторан "Пять Морей"

1.Подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде;
2.Умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе;
3.Оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации;
4.Прием заказа и его запись;
5.Подача заказа и уборка стола.

 

2007, ноябрь — 2008, январь, 2 мес

Хостес,официант.

Cosmos Hotel Moscow

1.Встреча гостей,
2.Размещение их в ресторане,
3.Частично обязанности фэйс контроля.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса

Менеджмент организации
 
2009 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Технологический Колледж Питания

организация обслуживания в общественном питании
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Пунктуальность‚ответственность‚ исполнительность‚стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ целеустремленность. Легко обучаюсь и стремлюсь развиваться. Занимаю активную жизненную позицию‚ амбициозна. Высокий уровень профессиональных знаний и навыков. Нацеленность на результат. Ориентация на работу с клиентами. Отличные навыки административной и организаторской работы.  Умение работать в коллективе. Огромное желание работать и зарабатывать.