Расширенный поиск

42 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Работа на разных участках производства, изготовление полуфабрикатов, закусок, салатов, первых и вторых блюд, отпуск банкетов, фуршетов, контроль качества продуктов, заказ продуктов, приготовление и отпуск блюд по A'la cart.
Основное образование
Высшее , Северо-Кавказкий государственный технический университет‚ Факультет: Технология продуктов общественного питания , 2004
 
Опыт работы

2004, январь — продолжаю работать, 13 лет

Бригадир поваров

ООО «Кросс Лайн»

Ресторан украинской кухни «Шинок» Ресторанный Дом Андрея Деллоса - это классические московские рестораны высокой кухни: "Турандот"‚ "Бочка"‚ "Шинок"‚ "Кафе Пушкинъ"‚ "ЦДЛ"‚ "Манон"‚ "Каста Дива" и сеть кафе быстрого питания "Му-Му". Гордость нашей компании - совершенное обслуживание официантами; традиционная классическая русская и украинская‚ авторская китайская и японская кухня‚ изящная французская и оригинальная итальянская кухни; стильный интерьер‚ душевная атмосфера.) Должностные обязанности: Работа на разных участках производства‚ изготовление полуфабрикатов‚ закусок‚ салатов‚ первых и вторых блюд‚ отпуск банкетов‚ фуршетов‚ контроль качества продуктов‚ заказ продуктов‚ приготовление и отпуск блюд по A'la cart. В результате моей работы получены знания по всем участкам производства.

 

2003, январь — 2004, январь, 1 год

Повар универсал

ОАО «Главмосстрой - недвижимость»

г.Моска Должностные обязанности: Приготовление первых и вторых горячих блюд и горячих закусок‚ соусов‚ отпуск банкетов.

 

2001, январь — 2003, январь, 2 года

Повар универсал

ООО «Шинар и К»

г.Москва Должностные обязанности: Приготовление первых и вторых горячих блюд и горячих закусок‚ соусов‚ отпуск банкетов. Закупка продуктов‚ работа с поставщиками

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Северо-Кавказкий государственный технический университет‚ Факультет: Технология продуктов общественного питания

Инженер технолог

Форма обучения: Заочная

 

Владение языками

Английский - начальный

Немецкий - начальный

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Коммуникабельность‚ трудолюбие‚ пунктуальность. Занятия в свободное время: Плавание‚ фитнесс.