Расширенный поиск

40 лет, женщина

Московская область

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Владею навыками составлением калькуляционных карт, работы кухни, знаниями первичной бухгалтерской отчетности, кассовой отчетности, делопроизводства и документооборота , программой Compas (склад).
Основное образование
Высшее , Северо-Кавказская академия государственной службы , 2001
 
Опыт работы

2008, май — 2010, январь, 1 год 8 мес

Директор ресторана «Отец»

ООО "Отец" ресторан "Отец"

Обязанности: Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана, ведение документооборота и делопроизводства ,работа с поставщиками, осуществление финансового контроля, контроль кассовой дисциплины, ведение первичной бухгалтерской документации, контроль качества продукции и стандартов обслуживания, контроль приготовления блюд, решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана,составление графиков работы, подбор и обучение персонала ресторана

 

2006, июль — 2008, май, 1 год 10 мес

заведующий производством ресторана

ООО "СМ.АРТ" ресторан "Отец"

Конторль и управлением поварами, тех персоналом, официантами,проведение инвентаризации кухни, бара вела складскую деятельность, отслеживала наличия и качества товара, контролировала приготовления блюд в соответствии с технологическими картами, вела кассовую отчетность, организовывыла работу с поставщиками, контролировала приготовления блюд в соответствии с технологическими картами.

 
Основное образование
2001 г.в.

Высшее образование (специалист)

Северо-Кавказская академия государственной службы

«Государственное и муниципальное управление»
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Пользователь ПК: Word‚ Excel‚ Internet. Водительское удостоверение категории B