2013, декабрь — продолжаю работать, 10 лет
Начальник смены склада
ООО "элитпродсервис"
Софьино
Организация складских операций;
Руководство персоналом;
Ведение учетной документации;
Обеспечение бесперебойной работы склада;
2012, сентябрь — продолжаю работать, 11 лет
Менеджер комбината питания
ФГУП "ИТАР-ТАСС"
Москва
- контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания, ведение и контроль документооборота
- составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде, своевременно получать товары и продукты со склада
- составление и своевременное представление в бухгалтерию по установленной форме отчетов о движении и остатке товаров
- анализ продаж официантов
- составление и отслеживание графика работы сотрудников ; контроль рабочих часов
- оценка сотрудников на соответствие занимаемой должности
- взаимодействие с гостями ресторана
- разрешение конфликтных ситуаций
- проведение инвентаризаций
- снятие остатков
2011, январь — 2012, сентябрь, 1 год 8 мес
менеджер
ОАО "Центральная Пригородная Пассажирская Компания",
Москва
- обучение группы кассиров-контролеров,
- организация работы группы кассиров-контролеров,
- проведение целевого инструктажа,
- проведение проверок работы кассиров-контролеров с целью выявления потенциальной выручки в каждом электропоезде и установления реальных плановых заданий
- контроль за правильностью и своевременностью сдачи кассирами-контролерами денежной выручки и оформлением квитанций формы КДС-1,
- сбор ежедневных данных результатов работы кассиров-контролеров за предыдущую смену и отправка их в Отдел организации пассажирских перевозок Компании,
- проверка работы кассиров-контролеров на вокзалах и линии
2010, февраль — 2010, август, 6 мес
менеджер
кафе итальянской кухни Chokkolatta
- контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания , ведение и контроль документооборота
- анализ продаж официантов
- составление и отслеживание графика работы сотрудников ; контроль рабочих часов
- оценка сотрудников на соответствие занимаемой должности
- взаимодействие с гостями ресторана
- разрешение конфликтных ситуаций
- проведение инвентаризаций
- снятие остатков
2008, январь — 2009, май, 1 год 4 мес
менеджер ресторана
Казино Салют
обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- открытие и закрытие в соответствии с чек листом открытия/закрытия ресторана;.
- контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания , ведение и контроль документооборота
- анализ продаж официантов
- составление и отслеживание графика работы сотрудников ; контроль рабочих часов
- оценка сотрудников на соответствие занимаемой должности
- взаимодействие с гостями ресторана
- разрешение конфликтных ситуаций
2007, август — 2008, январь, 5 мес
бармен
казино Салют
Обслуживание посетителей,соблюдение кассовой дисциплины(правильно производить расчеты с гостями), составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде,своевременно получать товары и продукты со склада,знание рецептуры и этикета приготовления коктейлей и напитков, составление и своевременное представление в бухгалтерию по установленной форме отчетов о движении и остатке товаров, учитываемых в суммарном выражении.Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря
2003, май — 2007, август, 4 года
бармен
Казино Golden Palace
Обслуживание посетителей,соблюдение кассовой дисциплины(правильно производить расчеты с гостями), составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде,своевременно получать товары и продукты со склада,знание рецептуры и этикета приготовления коктейлей и напитков, составление и своевременное представление в бухгалтерию по установленной форме отчетов о движении и остатке товаров, учитываемых в суммарном выражении.Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря.
1996, июнь — 2004, ноябрь, 8 лет
военнослужащий
Служба в вооруженных силах РФ
Военная служба в рф
Курсы переподготовки
методологическая бизнес академия сити
Высшее образование (специалист)
РГСУ (Российский Государственный Социальный Университет),МЕНЕДЖМЕНТ ОРГАНИЗАЦИЙ
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Требовательный‚ ответственный‚ тактичный‚ коммуникабельный‚ стрессоустоичив‚ легко обучаем‚умение работать в команде
id резюме: 8918978,
обновлено 23-07-2015 18:17:06